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Hefeabzug Grüner Veltliner trocken 2021

à partir de 24x seulement 17,21  par pièce.
Enlèvement de levure Grüner Veltliner trocken 2021

18,50 

18,50 

TVA incluse.
(24,67  / 1000 ml)
SKU : 9870008190 Catégories : , , Weingut :
Note de dégustation de du 03.06.2022, Copyright Christina Hilker

Couleur

Jaune doré clair avec des reflets verts.

Nez

Le Grüner Veltliner 2021 Hefeabzug se révèle au dégustateur avec des arômes distincts de levure et d'épices. Avec le contact nécessaire avec l'oxygène, des composants fruités s'y ajoutent, rappelant l'abricot, le coing mariné, la peau de pêche et la compote de pommes. Le caractère charmant est encore souligné par une fine note de cannelle et de vanille.

Palais

En bouche, il se montre juteux et très harmonieux. Les fines notes d'épices et de poivre ainsi que l'empreinte salée et minérale de la longue finale en font un excellent compagnon de repas, parfait avec des bouchées épicées !

Recommandations alimentaires de Christina Hilker

  • Carpaccio de céleri avec croûtes de pumpernickel, œuf de caille et persil plat
  • Escalope de tofu avec petite salade et graines de grenade
  • Jambon cuit farci d'asperges ou de salsifis, accompagné de rémoulade

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Allergènes

Contient du soufre

Type

Vintage

Variété

Contenu

Teneur en alcool

Douceur résiduelle

■□□□□

Température de consommation

12°

Fabricant

Nikolaihof Wachau, Nikolaigasse 3, 3512 Mautern, Autriche. Certificat biologique : AT-BIO-302