Rully 1er Cru blanc “Les Margotés” 2022

Weinbeschreibung für Rully 1er Cru blanc “Les Margotés” 2022 von A. et P. de Villaine

Terroir & origin

Aus dem oft übersehenen Juwel der Côte Chalonnaise stammt dieser Premier Cru aus der Lage “Les Margotés” in Rully. Das Weingut A. et P. de Villaine, bekannt durch die Verbindung zu Aubert de Villaine, dem langjährigen Co-Direktor der Domaine de la Romanée-Conti, verfolgt hier fernab des Trubels der Côte d’Or eine Philosophie der Präzision und Authentizität. Die Kalksteinböden von Rully bieten dem Chardonnay ein ideales Fundament, um seine mineralische Seite zu entfalten, während der 2022er Jahrgang mit seiner ausgewogenen Reife die Finesse des Terroirs unterstreicht.

Character

Der 2022er “Les Margotés” repräsentiert den new Burgundy style - Precise, restrained and yet expressive. With its moderate alcohol content of 13.5% and low residual sweetness, it epitomises the return to balance and freshness that sometimes seemed lost in the warmer vintages of the last decade. The signature of Domaine de Villaine is unmistakable: clarity instead of opulence, structure instead of opulence, terroir expression instead of wood dominance.

Winemaking philosophy

Das Weingut arbeitet mit größtem Respekt vor dem Boden und der Tradition. Die Weinberge werden nachhaltig bewirtschaftet, die Erträge bewusst limitiert. Im Keller herrscht ein minimalistischer Ansatz – die Intervention des Winzers beschränkt sich auf das Notwendige, um den authentischen Ausdruck der Lage “Les Margotés” zu bewahren. Der Premier Cru Status dieser Parzelle spiegelt sich in der Komplexität und Lagerfähigkeit des Weines wider.

Food pairing suggestions

This Rully calls for a cuisine that does not mask its subtle nature. Classic combinations such as monkfish in beurre blanc, chicken de Bresse or a plateau of fine seafood harmonise perfectly. The wine also shows its best side with medium-aged Comté - the fine acidity structure cuts through the creamy texture of the cheese and creates a balanced flavour experience.

Potential

Whilst the wine is already a pleasure to drink now, it will benefit considerably from 3-7 years of bottle ageing. The Premiers Crus from Rully remain one of the last bastions for Burgundy lovers seeking finesse without exorbitant prices - an aspect we should particularly appreciate in today's wine world.