Cuvée Fleur 2024

Weinbeschreibung für Cuvée Fleur 2024 von M. Schädler – Steffen Mugler

Farbe & Aussehen

Helles, leuchtendes Gelb mit silbrigen Reflexen und zarten grünen Noten – ein Wein, der schon im Glas Frische und Lebendigkeit verspricht.

Nase

Verführerisch duftig und blumig – die Cuvée aus Scheurebe und Cabernet Blanc entfaltet eine lebhafte Aromenwelt aus Passionsfrucht, schwarzer Johannisbeere und Brennnessel. Wilde Minze und ein Hauch Zitronenpfeffer verleihen der Nase eine pikante, würzige Tiefe. Animierend und direkt einladend.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich die exotische Fruchtfülle in perfekter Balance mit feiner Würze und einer erfrischenden Leichtigkeit. Die Säure ist präsent, aber keineswegs dominant – sie trägt den Wein, ohne ihn zu beherrschen. Mit lediglich 12,0 % Alkohol bleibt die Cuvée Fleur angenehm schlank und trinkfreudig.

Abgang

Mittellang, mit einem frischen, würzigen Nachhall von Zitrus und Kräutern. Der Wein verabschiedet sich sauber und animiert zum nächsten Schluck.

Terroir & Herkunft

Die Trauben stammen aus dem Maikammerer Terroir in der südlichen Pfalz – einem der sonnenverwöhntesten Weinbaugebiete Deutschlands. Steffen und Daniela Mugler bewirtschaften ihre Weinberge seit der Übernahme des traditionsreichen Weinguts Schädler im Jahr 2002 nach biodynamischen Prinzipien. Die Böden stehen dabei im Mittelpunkt: Gesunde, lebendige Erde als Fundament großer Weine.

Rebsorte & Vinifikation

Eine gelungene Cuvée aus Scheurebe und Cabernet Blanc – zwei Rebsorten, die sich in ihrer aromatischen Expressivität ideal ergänzen. Von der Handlese bis zum Ausbau erfolgt jeder Schritt in sorgfältiger Handarbeit. Die biodynamische Philosophie des Weinguts spiegelt sich in der Reinheit und Natürlichkeit des Weines wider.

Speiseempfehlungen

Ein unkomplizierter Genussbegleiter für warme Tage: ideal zu Tapas und Snacks, asiatischen Sommerrollen, gegrilltem Gemüse oder einem frischen Ziegenkäse-Salat. Ebenso überzeugend als Aperitif – gerne in großer Runde und großen Mengen.

Besonderheiten

Ein Wein mit klarer Haltung: biodynamisch erzeugt, handwerklich vinifiziert und mit einer Leichtigkeit ausgestattet, die selten ist. Die Cuvée Fleur ist kein Wein zum langen Grübeln – sie ist ein Wein zum unbeschwerten Genießen.