Cuvée Fleur 2024

Weinbeschreibung für Cuvée Fleur 2024 von M. Schädler – Steffen Mugler

Farbe & Aussehen

Helles Gelb mit ausgeprägten silbrigen Reflexen und dezenten grünen Nuancen – ein Wein, der bereits im Glas Frische und Lebendigkeit verspricht.

Nase

Die Nase öffnet sich duftig und blumig mit einem faszinierenden Aromenspiel: Passionsfrucht und Cassis treffen auf Brennnessel und wilde Minze. Eine würzige Note von Zitronenpfeffer verleiht der Cuvée aus Scheurebe und Cabernet Blanc zusätzliche Komplexität. Diese Aromenkombination macht sofort Lust auf den ersten Schluck und weckt Vorfreude auf warme Sommertage.

Gaumen

Am Gaumen zeigt sich die exotische Fruchtigkeit in perfekter Balance mit feiner Würze und einer erfrischenden Lebendigkeit. Trotz seiner Frische wirkt der Wein nie säurebetont, sondern harmonisch und zugänglich. Mit 12% Alkohol bleibt er leichtfüßig und trinkanimierend – ein idealer Sommer- und Partywein, der auch in größeren Mengen Freude bereitet.

Abgang

Der Abgang ist frisch und klar, mit einem angenehmen Nachklang von Zitruswürze und mineralischen Noten, die zum nächsten Schluck einladen.

Terroir & Herkunft

Aus Maikammer in der Pfalz stammend, profitiert dieser Wein von der biologisch-biodynamischen Bewirtschaftung des Weinguts. Steffen und Daniela Mugler folgen dem Rhythmus der Natur und legen besonderen Wert auf gesunde Böden als Grundlage für charaktervolle Weine.

Rebsorte & Vinifikation

Die ungewöhnliche Cuvée aus Cabernet Blanc und Scheurebe vereint das Beste beider Welten: die würzige Frische der Piwi-Sorte Cabernet Blanc mit der aromatischen Intensität der Scheurebe. Alle Arbeitsschritte von der Lese bis zum Ausbau erfolgen in Handarbeit, was die Qualität und Sorgfalt spürbar macht.

Speiseempfehlungen

Hervorragend als Solist auf der Terrasse, aber auch ideal zu leichten Sommersnacks, Ziegenkäse, Sushi, Garnelen oder asiatischen Gerichten mit frischen Kräutern. Auch zu Spargel oder einem knackigen Sommersalat mit Mango eine exzellente Wahl.

Besonderheiten

Ein unkomplizierter, aber keineswegs simpler Wein, der die Philosophie des biodynamischen Weinbaus mit modernem Trinkvergnügen verbindet. Die geringe Restsüße macht ihn vielseitig einsetzbar.