Zum Inhalt springen

Avec le Temps Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru

51,46 

Inkl. MwSt. wo zutreffend
(68,61  / 1000 ml)

Vorrätig

  • 🍇 Farbe: Schillerndes, helles Goldgelb mit feiner Perlage.
  • 🌺 Aroma: Feiner Duft nach Weißbrotkruste, Apfel und Zitronenzeste mit mineralischen Noten von Muschelschalen und Meeresbrise.
  • 🍷 Geschmack: Helle Frucht und Saftigkeit mit anregender, lang anhaltender Kohlensäure.
  • 🎭 Charakter: Eleganter und lebendiger Champagner mit mineralischem Tiefgang.
  • 🍽️ Speiseempfehlung: Perfekter Aperitif zu salzigen Leckereien wie Sardellen im Blätterteig und Brie de Meaux mit Birnenspalten.
  • Besonderheiten: Geerntet von Grand Cru Lagen und am 11. Februar 2021 degorgiert.
Artikelnummer: 9920502039 Kategorien: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 22.03.2022, Copyright Christina Hilker

Info zum Champagner

Geerntet von den Grand Cru Lagen der Côte de Blancs, Avize, Oger, Les Mesnil, Cramant. Degorgiert am 11. Februar 2021.

Farbe/Aussehen

Schillerndes, helles Goldgelb/feine, breitgestreute Perlage.

Nase

Feiner Duft von Weißbrotkruste, Apfel, Zitronenzeste, Haselnuss und Birne strömt verführerisch und zugleich mineralisch markant aus dem Glas. Sauerstoffkontakt lässt ihn gewinnen, es treten kühle Aromen von Muschelschalen und Meeresbrise, etwas Seetang und Salzmandeln hinzu. Ein überaus eleganter Auftakt.

Gaumen

Auf der Zunge angelangt, besticht der Avec Le Temps Grand Cru von de Sousa mit heller Frucht und Saftigkeit, die feine lang anhaltende Kohlensäure belebt den Gaumen und regt den Trinkfluss an. Der perfekte Aperitif-Champagner, macht extrem viel Freude zu salzigen Leckereien mit Röstnoten und rauchigen Komponenten.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Aperitif mit Sardellen im Blätterteig
  • Steinbutt im Weißkohlblatt gedämpft mit Champagner-Buttersauce
  • Brie de Meaux mit Birnenspalten und Mandeln
Winzer

De Sousa

Land

Frankreich

Region

Champagne

Farbe

Typ

, ,

Jahrgang

Sorte

Inhalt

750ml

Alkoholgehalt

12,5% Vol.

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

10°

Allergene

Enthält Sulfite

Hersteller

Champagne De Sousa & Fils, 12 place Léon Bourgeois, 51190 Avize / France,

Vollständige Produktbezeichnung

De Sousa et Fils Avec le Temps Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru