Transnocho Reserva 2009 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Transnocho Reserva 2009 1500ml Magnum von Remirez de Ganuza

Farbe & Aussehen

Tiefes, undurchdringliches Granat mit nahezu schwarzem Kern – ein Wein, der seine Konzentration bereits im Glas nicht verbirgt. Die Viskosität am Rand verrät den üppigen Körper.

Nase

Komplex und vielschichtig: Leder, dunkles Tabakblatt und Espresso dominieren den ersten Eindruck – ein klares Bekenntnis zu den 22 Monaten in neuer französischer Eiche. Dann öffnet sich der Wein zu reifen Brombeeren und Amarenakirschen, begleitet von einem verführerischen Hauch Marzipan und dunkler Schokolade. Eine kühle, ätherische Note von Eukalyptus und wilden Kräutern verleiht der Nase Frische und Tiefe. Pflichtprogramm: mindestens einen halben Tag in der Karaffe.

Gaumen

Der Trasnocho betritt die Bühne mit Autorität. Der Antrunk ist straff und strukturiert, das Tanningerüst fest, jugendlich und noch keineswegs bereit zur Kapitulation. Dahinter entfaltet sich eine reife, dunkle Frucht von beachtlicher Dichte, getragen von einer kühlen Mineralität, die dem Wein Präzision und Rückgrat verleiht. Mit 14,5 % Alkohol bleibt er dabei erstaunlich ausgewogen – kein Schwergewicht, das taumelt, sondern ein Athlet in Bestform.

Abgang

Lang, komplex und von samtigen Tanninen geprägt, die noch Jahre brauchen, um vollständig aufzugehen. Der Abgang ist warm, würzig und nachhaltig – ein Wein, der nicht loslässt.

Rebsorte & Vinifikation

Eine außergewöhnliche Cuvée aus 90 % Tempranillo und 5 % Graciano, ergänzt durch die weißen Sorten Viura und Malvasia – ein traditioneller Ansatz, der in Rioja tiefe Wurzeln hat. Der Ausbau in neuer französischer Eiche über 22 Monate hinterlässt deutliche, aber gut integrierte Spuren. Die Magnum-Flasche garantiert eine langsamere, gleichmäßigere Reife.

Speiseempfehlungen

Ein Wein für große Momente am Tisch. Klassisch und unschlagbar: Porterhousesteak mit Sardellenbutter. Ebenso überzeugend zum knusprigen Lammbraten mit Backofenkartoffeln. Wer es pflanzlich mag: geschmorte Rotkohl-Kohlrouladen mit Schalotten, Apfel und Bulgur bieten durch ihre Tiefe und Würze einen überraschend stimmigen Gegenpart.

Besonderheiten

Der Trasnocho – benannt nach dem nächtlichen Wachen im Weinberg – gehört zu den ambitioniertesten Weinen des Hauses Remírez de Ganuza, einer der Referenzadressen der modernen Rioja. Die 1,5-Liter-Magnum ist nicht nur ein Statement, sondern ein Versprechen: Dieser Wein ist auf jahrzehntelange Flaschenreife ausgelegt. Wer jetzt öffnet, sollte großzügig karaffinieren – und geduldig sein.