Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019

Weinbeschreibung für Poggio al Vento Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 von Col d’Orcia

Charakter

Der Poggio al Vento Riserva repräsentiert die Spitze der Brunello-Produktion von Col d’Orcia. Als Riserva erhält dieser Wein eine verlängerte Reifung von mindestens sechs Jahren, davon zwei in Holz, was ihm außergewöhnliche Komplexität und Tiefe verleiht. Der Name „Poggio al Vento“ – Hügel im Wind – verweist auf die exponierte Einzellage, die dem Wein seine besondere Charakteristik verleiht. Mit 14,5% Alkohol zeigt sich die Konzentration und Reife des Jahrgangs 2019, der in der Toskana als exzellent gilt.

Terroir & Herkunft

Col d’Orcia bewirtschaftet seit 1973 Weinberge in den südlichen Hanglagen von Montalcino, wo kalkhaltige Böden und maritime Einflüsse vom nahegelegenen Monte Amiata das Terroir prägen. Die Lage Poggio al Vento profitiert von konstanten Winden, die für natürliche Belüftung sorgen und gesunde Trauben garantieren. Das mediterrane Mikroklima mit warmen Tagen und kühlen Nächten ermöglicht eine langsame, gleichmäßige Reifung der Sangiovese-Trauben, die hier ihre edelste Ausprägung als Sangiovese Grosso findet.

Rebsorte & Vinifikation

Sangiovese, die große toskanische Rebsorte, erreicht in Montalcino ihre höchste Ausdrucksform. Die Riserva-Klassifikation verlangt strenge Selektion der besten Trauben und verlängerte Fasslagerung in großen Eichenfässern, traditionell Slavonische Eiche. Col d’Orcia verbindet traditionelle Methoden mit modernem Weinbau und schafft Brunelli, die für ihre Eleganz und Alterungsfähigkeit bekannt sind. Der Jahrgang 2019 verspricht hervorragende Struktur bei gleichzeitiger Fruchtklarheit.

Speiseempfehlungen

Dieser kraftvolle Brunello verlangt nach ebenso substanziellen Speisen: Bistecca alla Fiorentina, Wildschweinragù, geschmorte Rinderrouladen oder gereifter Pecorino Toscano. Auch zu Trüffelgerichten und Pilzrisotto mit Steinpilzen zeigt er seine Klasse. Die Tannine und Säurestruktur machen ihn zum idealen Begleiter fettreicher, herzhafter Fleischgerichte der toskanischen Küche.