Barbaresco DOCG Roncaglie Masseria 2019

Descrizione del vino per Barbaresco DOCG Roncaglie Masseria 2019 di Vietti

Carattere

Un Nebbiolo aristocratico con il 14,0% vol. che mostra la tipica razza ed eleganza di un grande classico piemontese. Vinificato secco, rivela un’impressionante struttura con tannini fitti e una profonda finezza. L’annata 2019 brilla per un eccellente equilibrio tra una fresca acidità e un frutto concentrato. L’inconfondibile firma di Vietti – l’unione tra artigianato tradizionale e consapevolezza storica – si esprime qui in un equilibrio di grande profondità storica.

Terroir & Origine

La storica cantina Vietti, situata nel cuore di Castiglione Falletto, plasma la storia vitivinicola della regione dal 1873. Il terroir del Barbaresco regala al Nebbiolo una poesia del tutto personale e ricca di sfumature. Come pioniera della vinificazione da singoli vigneti – già nel 1961 Alfredo Currado produsse con la Masseria uno dei primi vini Cru della zona – Vietti sa interpretare magistralmente il profilo d’origine specifico dei migliori cru, portandolo nel calice in modo autentico e puro.

Vitigno & Vinificazione

L’esigente vitigno Nebbiolo richiede la massima dedizione e la ripaga con grande complessità e longevità. Come celebre Azienda, che si è fatta un nome anche per il suo legame culturale e per le etichette d’artista finemente disegnate, Vietti rappresenta un’interpretazione rigorosa di questo vitigno. L’affinamento esalta la tipicità dell’origine e valorizza la profondità strutturale del vitigno senza mai sovrastarla con il legno.

Abbinamenti gastronomici

Questo vino rosso di grande struttura si abbina magnificamente con il brasato di manzo, un carrè d’agnello al punto o un raffinato gulasch di cinghiale. Questo classico mostra tutta la sua classe anche in abbinamento a un Parmigiano Reggiano stagionato o a piatti con tartufo fresco appena affettato.