Già parte delle tenute vinicole Zénon Humbrecht ed Emile Zind, Olivier Humbrecht dirige oggi questa eccezionale azienda con una tradizione vinicola che risale al 1658. Olivier è un appassionato perfezionista e visionario che stabilisce nuovi standard e tendenze a livello mondiale in termini di qualità e viticoltura naturalmente biodinamica. La nuova cantina in mezzo ai vigneti, costruita interamente per soddisfare le esigenze dei vini di punta, è una pietra miliare. In qualità di presidente di Biodyvin, spinge i suoi soci senza sosta verso orizzonti sempre nuovi. Nei suoi vigneti scoscesi, tuttavia, è il castrone giurassiano Nikita a dettare il ritmo. Aiuta ad arare i pendii più alti, con pendenze fino a 45°, con una potenza costante: perfezione e naturalezza fino all'ultimo dettaglio!
Profilo
| Allergeni | Contiene zolfo |
|---|---|
| Colore | |
| Viticoltore | Probierpaket |
| Paese | Francia |
| Regione | Alsazia |
| Tipo | |
| Annata | |
| Varietà | |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 0% Vol. |
| Zucchero residuo | |
| Temperatura del bere | 11° |
| Produttore | Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / Francia, certificato biologico: FR-BIO-01 |




