San Lazaro 2022

Descrizione del vino San Lazaro 2022 di Artadi

Colore & Aspetto

Rosso ciliegia luminoso con riflessi violacei che sottolineano la gioventù di questo 2022. Intensità media, limpido e brillante nel bicchiere.

Naso

Espressivo e fresco: ciliegia succosa e ribes rosso dominano, accompagnati da violetta e un accenno di erbe mediterranee. Sottostanti note di grafite e una delicata mineralità, probabilmente dovuta alla coltivazione biologica. Nessuna nota di legno invadente – Artadi sa come mettere la frutta in primo piano.

Palato

Preciso e vivace con una notevole freschezza per il 14,5% di alcol. La tipicità della Tempranillo si manifesta in tannini fini e decisi e in una struttura acida succosa. Frutti rossi al palato, completati da liquirizia e un accenno di tabacco. Corpo medio con una texture elegante – interpretazione moderna, ma senza perdere l’anima della Rioja. Il vino non risulta mai pesante o confetturato nonostante il contenuto alcolico.

Finale

Di media lunghezza fino a lungo con frutta persistente e spezie delicate. I tannini rimangono presenti, senza dominare. Un leggero retrogusto salato sottolinea la mineralità e invita a un altro sorso.

Terroir & Provenienza

Da vigneti coltivati biologicamente e biodinamicamente nella Rioja. Artadi ha consapevolmente rinunciato alla denominazione „Rioja“ sull’etichetta dopo aver lasciato l’associazione nel 2015 – una dichiarazione di indipendenza e ambizione qualitativa.

Vitigno & Vinificazione

100% Tempranillo. Lo stile moderno di Artadi si manifesta nel trattamento del legno sobrio e nella concentrazione sulla chiarezza della frutta e l’espressione del terroir. La coltivazione biodinamica è stata implementata coerentemente da anni.

Abbinamenti Consigliati

Perfetto con costolette di agnello alla griglia, chorizo, paella al coniglio o Manchego stagionato. Anche con risotto ai funghi o petto d’anatra è un’ottima scelta.

Particolarità

Artadi appartiene all’assoluta élite della regione e gestisce vigneti leggendari come El Pisón. San Lazaro è l’introduzione accessibile al mondo di Artadi – un vino che unisce qualità e piacere di bere.