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Bourgogne Côte d’Or “Les Vaux” Sans Sulfite Ajouté AOC 2021

37,51 €

(50,01 € / 1000 ml)
IVA inclusa, se applicabile

Esaurito

  • 🎨 ColorePoiché il colore specifico dei vini non è menzionato, varia a seconda del tipo di vino (vini bianchi di Meursault e vini rossi di Pommard e Volnay).
  • 👃 I saporiSapori tipicamente diversi, influenzati dalle singole denominazioni e dal metodo di coltivazione biodinamico.
  • 👅 Il saporeProfili gustativi complessi e sfumati, frutto del terroir e della cura biodinamica delle vigne.
  • 🎭 CarattereI vini sono caratterizzati dalla provenienza da vigneti di prima classe e dal passaggio alla coltivazione biologica e biodinamica.
  • 🍽️ Abbinamenti GastronomiciLe raccomandazioni per il cibo variano a seconda del tipo di vino; i vini bianchi di Meursault possono essere abbinati ai frutti di mare, mentre i vini rossi di Pommard e Volnay si armonizzano bene con piatti di carne forti.
  • ✨ Caratteristiche specialiCompletamente certificato biologico dal 2020, in conversione biodinamica dal 2021, aumentando ulteriormente la qualità e la sostenibilità dei vini.
COD: 9910242085 Categoria: , , Cantina:

Il Domaine Rougeot Père & Fils di Meursault è stato fondato da Henri Rougeot e possiede quasi 13 ettari in posizioni privilegiate a Meursault, Monthélie, St Romain, Pommard e Volnay. Oggi è gestita dalla quarta generazione, Pierre-Henri e suo padre Marc. I due hanno mosso i primi passi verso l'agricoltura biologica nel 2012, fino alla registrazione della conversione nel 2017. Il domaine è completamente certificato biologico dal 2020 e sta per convertirsi alla biodinamica con la vendemmia 2021.

Profilo

Allergeni

Contiene zolfo

Colore

Viticoltore

Rougeot Père & Fils

Paese

Francia

Regione

Borgogna

Tipo

Annata

Varietà Pinot Nero
Contenuto

Contenuto di alcool

12.5% Vol.

Zucchero residuo

Temperatura del bere

16°

Produttore

Domaine Rougeot Père & Fils, 6 rue André Ropiteau, 21190 Mersault, Francia. Certificato biologico: FR-BIO-01

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