IT 
DE 
EN 
FR 
Colore
Rosso rubino trasparente, brillante e chiaro.
Naso
Ciliegie nere, alloro, ginepro e liquirizia riempiono il naso ricco e opulento del Rosso di Montalcino 2015 di Pian dell'Orino. Sotto il frutto primario e caldo, leggere note tostate di caffè e una fine spezia legnosa emergono con un po' d'aria, unendo il tutto.
Bocca
Con un attacco succoso, combina la freschezza del Sangiovese Grosso con un frutto maturo e un estratto generoso. I tannini tengono sotto controllo il frutto e gli conferiscono il giusto smalto con un tannino molto saporito sulla lingua. Carnoso, con un finale animato e aspro e un finale etereo e fruttato, il Rosso offre un'ottima performance quest'anno.
Raccomandazioni di cibo da Sebastian Bordthäuser
- Tagliatelle con ragù di funghi al vino rosso e erbe aromatiche
- Tonno alla cacciatora
- Papardelle al ragù di coniglio
Profilo
| Colore | |
|---|---|
| Viticoltore | Pian Dell'Orino |
| Paese | Italia |
| Regione | Toscana |
| Tipo | |
| Annata | |
| Varietà | |
| Contenuto | |
| Allergeni | Contiene zolfo |
| Contenuto di alcool | 14,5% Vol. |
| Zucchero residuo | |
| Acido | 6,2 g/l |
| Temperatura del bere | 16° |
| Punti Parker | 92 |
| Produttore | Az. Ag. Pian dell'Orino, Loc. Piandellorino 189, 53024 Montalcino / Italia". |
