Colore
Nel bicchiere il vino appare limpido e brillante, di colore oro gatto con sottili riflessi argentati.
Naso
Il Riesling Trabener si apre con cura e discrezione, come i primi fiori che emergono dalla rugiada in un prato di primavera. I profumi floreali di acacia, tiglio e fiori d'arancio si mescolano favorevolmente con gli aromi leggeri e luminosi di uva spina verde, physalis e cagliata di limone. Delicato nella sua fragranza, questo Riesling sa come stuzzicare con il suo fascino.
Palato
Ciò che al naso è ancora quasi timido, con un'accentuata fragranza floreale, al palato appare come un frutto corposo e fervidamente succoso. Il Riesling Gaispfad 2016 di Weiser-Künstler è ricco di sapori brillanti e presenta al palato le caratteristiche di una mela verde croccante. La schiettezza senza fronzoli e l'acidità vitalizzante, oltre a un livello di dolcezza residua non invadente, fanno di questo vino della Mosella un vino leggero e vitale.
Raccomandazioni alimentari di Peter Müller
- Pera affumicata a freddo con crescione, olio d'oliva e formaggio fresco di capra
- Gulasch di cavolo di Szeged con patate al prezzemolo
- Risotto al finocchio con cozze, rafano e semi di melograno
Profilo
| Colore | |
|---|---|
| Tipo | |
| Annata | |
| Varietà | |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 11,5% Vol. |
| Zucchero residuo | |
| Allergeni | Contiene zolfo |
| Acido | 8,5 g/l |
| Temperatura del bere | 12° |
| Punti Parker | 93 |
| Produttore | Cantina Weiser-Künstler, Wilhelmstraße 11, 56841 Traben-Trarbach / Germania |




