Colore
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdi e bordo argentato.
Naso
Il Riede Steiner Schreck 2014 di Heidelinde e Markus Lang affascina con la sua nota iniziale eterea di anice, semi di finocchio ed erba cerfoglio. Emergono gradualmente componenti fruttate come albicocche e mele gialle e un'eterea nota di testa di menta di ruscello. Il tutto è sostenuto dal profumo di pietre bagnate dopo una calda pioggia estiva e di tisane appena preparate.
Bocca
Al palato è succoso e affiancato da un frutto fangoso, mentre la mineralità detta subito il ritmo. L'acidità è saldamente intrecciata alla struttura del vino, insieme a una fine amarezza che conferisce al vino ulteriore sapore. Il frutto è davvero secondario qui, ciò che rimane è l'essenza del vino, tangibile attraverso la sua consistenza cremosa in bocca con la massima tensione interna. Un vino con un futuro.
Raccomandazioni di cibo da Sebastian Bordthäuser
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Profilo
| Colore | |
|---|---|
| Tipo | |
| Annata | |
| Varietà | |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 12.5% Vol. |
| Zucchero residuo | |
| Allergeni | Contiene zolfo |
| Acido | 4,7 g/l |
| Temperatura del bere | 12° |
| Punti Parker | 93 |
| Produttore | HM Lang,Steinspreng 6, A-3500 Stein/Donau / Austria, certificato biologico: AT-BIO-402 |




