Riesling 120 N.N. 2018

Informazioni sul vino

Le uve provengono dal vigneto monopole Odinstal, che si estende fino a 350 metri sul livello del mare, è relativamente fresco per il Palatinato ed è stato piantato negli anni Ottanta.

Colore

Giallo paglierino medio

Naso

Il 2018 Riesling 120 N.N. è il Riesling più accessibile e affascinante della tenuta in gioventù. Ed è proprio così che dovrebbe essere. Questo Riesling può e vuole essere aperto e bevuto subito. Al naso, mele verdi e pere si mescolano con uva passa e mele cotogne, agrumi, luppolo e pietra. Il vino è leggermente ossidativo e ha anche un sapore quasi terroso. Nel finale, il Riesling diventa più leggero e luminoso, con note floreali e sapori di frutta bianca e gialla in aumento.

Palato

Si vorrebbe bere questo Riesling a grandi sorsi, tanto è grande la sua bevibilità, tanto è stimolante. Ha sostanza e profondità, è saporito e allo stesso tempo brillante nel frutto, che ricorda la mela cotogna e la frutta a nocciolo matura, gli agrumi gialli e verdi e un po' di mela da sidro. Più che il frutto, tuttavia, colpiscono le componenti speziate, che includono erbe e menta, oltre a tabacco, liquirizia e un po' di corteccia di cassia. Il Riesling è diretto, potente e avvincente, ha tutte le caratteristiche di un vino Odinstal, ma è allo stesso tempo rinfrescante, semplice e chiaro, con una mineralità salata e golosa.