Reserva 2013 1500ml Magnum

Descrizione del vino Reserva 2013 1500ml Magnum di Remirez de Ganuza

Colore & Aspetto

Un nero-rosso profondo e impenetrabile con un’intensità di colore giovanile fino al bordo del bicchiere – una dichiarazione visiva di concentrazione.

Naso

Affascinante e opulento si presenta questo Rioja con more mature, mirtilli e prugna scura in pasta. L’affinamento di 26 mesi in rovere francese nuovo lascia tracce evidenti di vaniglia e cocco, mentre le spezie orientali – cannella, chiodo di garofano, cardamomo – conferiscono complessità. Nonostante tutta l’opulenza: il naso rimane elegante e fresco.

Palato

Al palato emerge la classe di questo vino: tannini maturi e levigati incontrano un’acidità vivificante che contrasta perfettamente con l’alcol al 14,5%. La fine dolcezza di frutta è sostenuta da una freschezza vitale – un equilibrio che dimostra la vinificazione moderna di Rioja al più alto livello.

Finale

Lungo ed esotico con note ricorrenti di cocco e vaniglia. Le spezie e la frutta si concludono armoniosamente – puro piacere di bere nel formato magnum.

Vitigno & Vinificazione

Il 93% di Tempranillo e il 4% di Graciano da viti di 60 anni formano la spina dorsale. Una particolarità: il 3% di estratto di buccia dei vitigni bianchi Viura e Malvasia conferisce ulteriore finezza. 26 mesi di affinamento in barriques francesi nuove caratterizzano lo stile moderno e affascinante.

Abbinamenti Consigliati

Assolutamente da decantare! Perfetto accompagnamento per stinchi di agnello orientali con uva spina, gulasch di manzo con barbabietola rossa o anche tacos con prugna dolce e pak choi. In generale: piatti di carne intensi con componente speziata.

Particolarità

La bottiglia magnum (1500ml) promette condizioni di invecchiamento ottimali e una maggiore longevità. Un vino che incarna la stilistica moderna di Rioja: potente, ma mai pesante, opulento, ma sempre elegante.