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Colore
Giallo paglierino chiaro con bordo argentato.
Naso
Mele gialle, pere piccole e carnose e un po' di mele cotogne si mescolano allegramente con mandorle verdi e nocciole. Speziato, completato da fiori di fieno ed erbe fresche di cucina, il Pinot grigio 2020 di Kühling-Gillot promette una bevuta spensierata e gioiosa.
Bocca
Succoso al palato, i sapori del naso si riflettono sul palato con un attacco chiaro e campanilistico. Con un buon estratto, è caratterizzato da una delicata acidità, una sottile speziatura e un frutto succoso e saporito. Con una piacevole maturità, è sostenuto da una delicata mineralità che lo accompagna nel finale fruttato.
Raccomandazioni di cibo da Sebastian Bordthäuser
- Insalata con mele e noci e un leggero condimento a base di yogurt e limone
- Ravioli di trota affumicata in brodo di trota con uva e porri
- Suprema di poulard al mais con verza di maggio e mela cotogna
