Qvinterra Grauer Burgunder trocken 2020

11,00 

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Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser Salat mit Äpfeln und Walnüssen und hellem Joghurt-Zitronen-Dressing Ravioli von der Rauchforelle im Forellen-Fond mit Trauben und Lauch Supreme von der Maispoularde mit Mai-Wirsing und Quitte: , Mit gutem Extrakt ist er getragen von sanfter Säure, subtiler Würze und saftig-schlotziger Frucht.

Qvinterra Grauer Burgunder trocken 2020

11,00 

Artikelnummer: 9912021051 Kategorien: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 13.06.2021, Copyright Sebastian Bordthäuser

Farbe

Helles Strohgelb mit silbern auslaufendem Rand.

Nase

Gelbe Äpfel, kleine pummelige Birnen und etwas Quitte sind im heiteren Austausch mit grünen Mandeln und Haselnüssen. Würzig ergänzt durch Heublumen und frischen Küchenkräutern avisiert der 2020 Grauer Burgunder von Kühling-Gillot einen unbeschwert freudvollen Trunk.

Mund

Saftig im Antrunk spiegeln sich die Aromen der Nase mit glockenklarer Ansprache auch am Gaumen. Mit gutem Extrakt ist er getragen von sanfter Säure, subtiler Würze und saftig-schlotziger Frucht. Mit angenehmer Reife wird er kühl unterlegt von zarter Mineralik, die ihn ins fruchtbetonte Finale begleitet.

Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser

  • Salat mit Äpfeln und Walnüssen und hellem Joghurt-Zitronen-Dressing
  • Ravioli von der Rauchforelle im Forellen-Fond mit Trauben und Lauch
  • Supreme von der Maispoularde mit Mai-Wirsing und Quitte

Allergene

enthält Schwefel

Jahrgang

Sorte

Inhalt

Alkoholgehalt

12% Vol.

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

12°

Hersteller

Weingut Carolin Spanier-Gillot, Oelmühlstr. 25, 55294 Bodenheim/Rheinhessen / Germany, Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039