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Colore
ambra scintillante.
Naso
Il Pinot Gris Furstentum "Le Tri" 2007 conquista il naso con la sua incredibile intensità. Aromi di frutta matura e caramellata come mele, mele cotogne e arance sono accompagnati da note che ricordano il miele di abete, il pan di zenzero, il croccante e il cioccolato al torrone.
Palato
Al palato, il Pinot Gris Furstentum "Le Tri" 2007 si presenta con un aroma che ricorda le albicocche secche e i datteri e una dolcezza intensa e seducente. Il retrogusto infinito di questo elisir dolce è sostenuto da una fine acidità che conferisce ulteriore complessità a questo vino grandioso.
Raccomandazioni sul cibo di Christina Hilker
- Terrina di selvaggina avvolta in datteri con noci nere e pane alla frutta
- Fegato d'anatra non farcito arrostito con arance caramellate
- Parfait di miele di abete con prugne marinate
- Formaggio rosso o erborinato, come Munster, Maroilles, Epoisse, Fourme d' Ambert con mele cotogne secche o pane alla frutta
Profilo
| Colore | |
|---|---|
| Tipo | |
| Annata | |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 7% Vol. |
| Zucchero residuo | |
| Allergeni | Contiene zolfo |
| Acido | 11 g/l |
| Temperatura del bere | 12° |
| Punti Parker | 95 |
| Produttore | Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / Francia |
