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Nota di degustazione
Colore:
Giallo dorato chiaro scintillante con riflessi verdi.
Naso:
Il 2022 Il Riesling Hallgarten VDP.Ortswein Alte Reben trocken è un vino minerale e profondo che seduce con aromi di mela, pompelmo, pesca di vigna e innumerevoli erbe aromatiche come covone, menta e limone verbena. Al naso conquista il palato con il suo sapore giocoso!
Palato:
Al palato, si lascia letteralmente afferrare dalla sua mineralità. La frutta matura e la struttura succosa deliziano il palato. L'interazione tra frutta, profondità minerale, acidità vivace e il lungo finale indicano il suo fantastico potenziale di invecchiamento.
Abbinamenti Gastronomici
- Assicuratevi di ventilare!
- Insalata di avocado, pompelmo e anacardi arrostiti (vegano)
- Zuppa di acetosa con capesante fritte
- Sogliola alla griglia con burro al limone, patate novelle e lattuga
Note di degustazione e consigli alimentari di Christina Hilker
Profilo
| Viticoltore | Peter Jakob Kühn |
|---|---|
| Paese | Germania |
| Regione | Rheingau |
| Annata | |
| Colore | |
| Varietà | |
| Tipo | |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 11,5% Vol. |
| Zucchero residuo | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Produttore | Cantina Peter Jakob Kühn, Mühlstraße 70, 65375 Oestrich-Winkel / Germania |
| Nome completo del prodotto | Peter Jakob Kühn Riesling Hallgarten Vecchie Vigne 2022 |
