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Colore
Giallo pallido con delicati riflessi verdi.
Naso
Il Grüner Veltliner Federspiel 2016 emana un aroma giallo, il suo profumo di prugna mirabelle, albicocca e arancia ci cattura immediatamente. Ma non è solo la polpa gialla a colpire, ci sono anche chiare note di miele, brioche dolce e un prato estivo pieno di fiori che appaiono davanti al nostro occhio interiore. Viene voglia di immergersi in questo vino con tutti i sensi.
Palato
Al palato, il Grüner Veltliner Federspiel 2016 è un vino che riesce a bilanciare perfettamente la succosità con la dolcezza della frutta e l'acidità stimolante. Trasmette un grande piacere di beva e flirta con la sua succosità e con una fine nota amara, che gli conferisce un grande tocco sapido. Il contenuto alcolico spettacolarmente basso innesca ulteriori riflessi di sorseggio; questa bottiglia si svuoterà rapidamente, questo è certo.
Raccomandazioni alimentari
Polpettine di zenzero con insalata di erbe selvatiche
Salmone con avocado e salsa al latticello, servito con croccantini di pane bianco
Quaglia ripiena di funghi e fegato d'oca non ripieno su orzo perlato
Raccomandazioni sul cibo di Christina Hilker
- Polpettine di zenzero con insalata di erbe selvatiche
- Salmone con avocado e salsa al latticello, servito con croccantini di pane bianco
- Quaglia ripiena di funghi e fegato d'oca non ripieno su orzo perlato
Profilo
| Colore | |
|---|---|
| Tipo | |
| Annata | |
| Varietà | |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 11,5% Vol. |
| Zucchero residuo | |
| Allergeni | Contiene zolfo |
| Acido | 5,7 g/l |
| Temperatura del bere | 12° |
| Produttore | Nikolaihof Wachau, Nikolaigasse 3, 3512 Mautern / Austria, certificato biologico: AT-BIO-301 |
