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Morei Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 2017

32,50 €

(43,33 € / 1000 ml)
IVA inclusa, se applicabile

Esaurito

  • 🎨 Colore: rosso granato trasparente, sfumato in viola
  • 👃 Aromi: Frutta rossa e blu con sentori di liquirizia, sottobosco, argilla e pietra
  • 👅 Sapore: aderente, trasparente con tannino simile alla carta vetrata, acidità vivace e frutti rossi e blu
  • 🎭 Personaggio: vino fruttato, più scuro, Terraldego di Morei, maturato per otto mesi in anfore di cantina spagnole
  • 🍽️ Raccomandazioni alimentari: Pasta con polpette e arancia rossa, lasagne di merluzzo con pomodori, insalata di barbabietola con fichi, formaggio di capra e noci
  • ✨ Caratteristiche speciali: Teroldego da terreni alluvionali protetti da pareti rocciose, affinato per otto mesi in tinajas
COD: 9911031120 Categoria: , , Cantina:
Nota di degustazione da dal 18.03.2019, Copyright Christoph Raffelt

Informazioni

Teroldego del vigneto Morei nel Campo Rotaliano, Mezzolombardo, coltivato su 2,5 ettari di terreno alluvionale. Il sito di Morei è protetto dai venti freddi del nord dalle vicine pareti rocciose in forte ascesa. La roccia immagazzina il calore durante il giorno, che si irradia sul vigneto durante la notte. Il terreno qui è molto sassoso e quindi relativamente caldo, denso, scuro e minerale, proprio come l'omonimo vino, il Morei. Morei Teroldegolo riflette. Il vino era otto

Maturazione per mesi in anfore da cantina spagnole, le cosiddette tinajas.

Colore

rosso granato trasparente, sfumato in viola

Naso

Dai fratelli Morei e Sgarzon è il Morei sempre il vino più scuro e dai frutti più scuri, come suggerisce il nome. In questa annata piuttosto fresca, il naso rivela note di frutta rossa e blu, ciascuna con un tocco di acidità. Con un po' più di calore dall'esterno, le calde note interne diventano percepibili. La liquirizia si mescola alla frutta, al sottobosco riscaldato dal sole e a un po' di argilla e pietra.

Palato

Al palato, il vino mostra la meravigliosa tensione e il tannino simile alla carta vetrata dei vini rossi dell'anfora. Il Morei è scattante e trasparente, con tannini freschi e caratteristici, un'acidità vivace e la stessa frutta rossa e blu che già al naso aveva creato emozioni. Questo giovane Morei può, no, deve essere lasciato un po' di tempo nella caraffa prima di essere gustato.

Raccomandazioni sul cibo di Christoph Raffelt

  • Pasta con polpette, succo e scorza di arancia rossa
  • Lasagne di merluzzo con pomodori
  • Insalata di barbabietola con fichi, formaggio di capra e noci

Profilo

Allergeni

Contiene zolfo

Colore

Viticoltore

Foradori

Paese

Italia

Regione

Trentino

Tipo

Annata

Varietà

Contenuto

Contenuto di alcool

12.5% Vol.

Zucchero residuo

Acido

5,9 g/l

Temperatura del bere

16°

Produttore

Aziende Agricola Foradori, Via D. Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo / Italia, certificato biologico: IT BIO 006

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