Meursault-Charmes Premier Cru AOC 2021 3000ml Doppel-Magnum

Descrizione del vino per Meursault-Charmes Premier Cru AOC 2021 3000ml Doppio Magnum di Rougeot Père & Fils

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Il Meursault-Charmes Premier Cru di Rougeot Père & Fils incarna l’eleganza classica dei vini bianchi borgognoni. Questo cru Premier Cru conta tra le parcelle più ambite di Meursault e produce vini di notevole profondità e finezza. Il Doppio Magnum da tre litri promette inoltre un potenziale di invecchiamento straordinario – il generoso formato di bottiglia rallenta l’evoluzione e preserva la freschezza nel corso dei decenni.

Terroir & Origine

Meursault-Charmes si trova nel cuore della Côte de Beaune e deve il suo nome all’antico termine francese per terra incolto. Il cru si estende su circa 31 ettari e confina direttamente con Puligny-Montrachet. I terreni calcarei con un’alta percentuale di marna caratterizzano il profilo minerale di questi vini. La vendemmia 2021 è considerata in Borgogna impegnativa ma promettente – una primavera fresca e un’estate tardiva soleggiata hanno prodotto vini con acidità vivace e un’espressione precisa.

Vitigno & Vinificazione

Rougeot Père & Fils gestisce le proprie parcelle da generazioni con artigianato tradizionale. Lo Chardonnay da questo cru Premier Cru viene tipicamente affinato in botti di rovere, mentre i produttori borgognoni spesso privilegiano un uso moderato del legno per preservare la tipicità del terroir. I vini di Meursault-Charmes mostrano caratteristicamente note di nocciola, burro e fiori bianchi, sostenute da una fine mineralità. Con il 13,5% di alcol e uno stile secco, questo vino rappresenta l’equilibrio tra potenza e finezza.

Abbinamenti Gastronomici

Un vino di questa classe richiede un accompagnamento sofisticato: aragosta in salsa di burro, capasante saltate in padella, animelle di vitello o pollame in salsa di panna si abbinano magnificamente. Ugualmente consigliati sono Comté stagionato o formaggio Beaufort. Il Doppio Magnum è ideale per occasioni festive con un numero maggiore di ospiti.