Premsal des Camí de Felanitx 2021

Jaume Mesquida Mora è stato uno dei visionari della viticoltura maiorchina negli anni Settanta e Ottanta. È stato il primo a piantare varietà di uva Bordeaux. E sono ancora oggi alla base del successo della viticoltura dell'isola. Quando lui si ammalò, Barbara, che aveva studiato filologia e voleva effettivamente iniziare una carriera sulla terraferma, tornò. Tuttavia, la collaborazione con il padre non funzionò. Aveva idee completamente diverse sulla viticoltura del futuro. Voleva che fosse sostenibile e biologica. Con l'aiuto della madre e dello zio, nel 2012 ha fondato la propria azienda vinicola con alcuni appezzamenti di terreno, concentrandosi sulle varietà locali Callet, Manto Negro e Prensal. Alla morte del padre si sono aggiunti vecchi vigneti. Oggi l'azienda è coltivata in modo biodinamico e i vini sono tra i più innovativi e indipendenti dell'isola.