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Colore
Viola scuro, bordo viola
Naso
Il naso è splendidamente animato e succoso. Ciliegie acide appena spremute, marmellata di more e prugne cotte. Invitante e dominato da questo frutto intenso. Un po' di pepe nero, ginepro, eucalipto e menta aggiungono spezie e una freschezza eterea.
Palato
Al palato, soddisfa meravigliosamente le aspettative acquisite. Il Majas Rouge è letteralmente immerso nel succo. Il frutto è interrotto da una leggera speziatura e da freschi sapori verdi. La raccolta precoce delle uve garantisce una certa leggerezza. I sapori di ciliegie e more rimangono a lungo sul palato.
Raccomandazioni di cibo da Marian Henß
- Spuntino rustico
- Paté di carne, insalata mista con condimento all'aceto di lamponi
- Stufato di fagioli alla mediterranea
Profilo
| Allergeni | Contiene zolfo |
|---|---|
| Colore | |
| Viticoltore | Majas |
| Paese | Francia |
| Regione | Roussillon |
| Tipo | |
| Annata | |
| Varietà | Carignan, Grenache |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 12.5% Vol. |
| Zucchero residuo | |
| Acido | 5,4 g/l |
| Temperatura del bere | 16° |
| Produttore | Domaine de Majas, 21 rue de la Bartasse, 66220 Caudiès de Fenouillèdes / Francia, certificato biologico: FR-BIO-01 |
