Kastanienbusch Riesling GG Magnum 2016 1500ml

Descrizione del vino Kastanienbusch Riesling GG Magnum 2016 1500ml di Ökonomierat Rebholz

Colore & Aspetto

Un giallo dorato limpido e luminoso di brillantezza cristallina, che irradia freschezza giovanile nel bicchiere.

Naso

Il bouquet è una lezione di precisione territoriale. Pompelmo luminoso e scorza di lime incontrano il profumo fresco di mela Granny Smith. La frutta è accompagnata da un tappeto finemente tessuto di basilico, melissa e un tocco di menta fragola. È un naso che unisce la minuzia con una riservatezza aristocratica.

Palato

Al palato si rivela la firma inconfondibile di Hans-Jörg Rebholz: cristallino, levigato e di una linearità quasi architettonica. La frutta succosa e opulenta è legata da un’acidità tesa e decisa in un corsetto affascinante. Il vino non sembra “costruito”, ma è un’espressione autorizzata del suo terroir – purista e galante al contempo.

Finale

L’eco è caratterizzato da una profonda mineralità pietrosa. Si estende con una lunghezza sovrana sulla lingua e lascia una sensazione di energia vibrante e freschezza.

Terroir & Provenienza

Proveniente dalla VDP.Grosse Lage Kastanienbusch a Birkweiler. Lo scisto rosso e il particolare microclima del Palatinato conferiscono a questo Riesling la sua caratteristica tensione e profondità.

Abbinamenti Consigliati

Ideale con capasante con gelatina di limone, pollo nero brasato con lenticchie al coriandolo o piatti vegetariani complessi come zucchine tikka con ceci.

Particolarità

La bottiglia Magnum da 1500ml offre a questo Großes Gewächs 2016 il palcoscenico perfetto per un invecchiamento lento e dignitoso e sottolinea l’enorme potenziale di invecchiamento di questo Riesling secco monumentale.