La serie Gotes di Alfredo Arribas dimostra, anno dopo anno, che anche nel Priorat è possibile ottenere vini vivaci, vibranti e tesi. Coltivate ad altitudini ben ventilate, tra i 500 e gli 800 metri, in luoghi poco soleggiati, le viti vengono vendemmiate senza forzare la piena maturazione. La premessa dei vini Gotes è quella di esaltare le caratteristiche naturali dell'uva e del terroir con interventi minimi.
Le uve per i Gotes del Priorat sono coltivate nel nord della denominazione, al confine con Montsant, nei comuni di La Morera e Damunt Roca su ardesia di Llicorella. Le proporzioni di Grenache, Carignan e Syrah variano di anno in anno e sono state raccolte tra la seconda metà di settembre e la prima settimana di ottobre nel 2018. Sono stati fermentati spontaneamente in acciaio con una parte di grappoli interi, travasati dopo circa 20 giorni e maturati per 12 mesi in botti francesi o barrique di secondo o terzo passaggio.
Colore
Rosso rubino brillante con riflessi violacei, luminoso e limpido.
Naso
Espansivo e dal gesto grandioso, il Gotes del Priorat 2018 di Alfredo Arribas è un ottimo esempio di vino mediterraneo. Con succosi frutti rossi di more e gelsi, si aggiungono note aspre di sambuco e mirtilli rossi. Sostenuto da un po' di macchia di rosmarino, timo, liquirizia e ginepro selvatico, il piccante erbaceo si fa sentire con accenti leggermente balsamici. Un vino assolutamente edonistico, senza rete né doppio fondo. Bottiglia vuota - fuoco vero!
Bocca
Il palato offre ciò che il naso promette Finemente fruttato e super-succoso, spara una cascata di frutta dopo l'altra sul palato. Contorni leggermente aspri con tannini finissimi e quasi delicatamente amari che gli conferiscono una certa dolcezza. Trasparente e limpido come una campana, la delicata acidità è ottimamente integrata in questo slancio minerale con un chiaro carattere di origine e un finale fresco.
Raccomandazioni di cibo da Sebastian Bordthäuser
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Profilo
| Allergeni | Contiene zolfo |
|---|---|
| Colore | |
| Viticoltore | Portal del Priorat |
| Paese | Spagna |
| Regione | Priorat e Montsant |
| Tipo | |
| Annata | |
| Varietà | Carignan, Garnacha |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 14% Vol. |
| Zucchero residuo | |
| Acido | 6,2 g/l |
| Temperatura del bere | 17° |
| Produttore | Portal del Priorat, C. de la Font n. 9, 43737 Gratallops / Spagna |




