Crozes Hermitage rouge Les Croix Vieilles Vignes 2015

Di colore viola scuro con nucleo opaco, il vino è chiaro e brillante nel bicchiere.

Dalla categoria "Quando i vini proiettano immagini nella mente..."

All'alba, brillano ancora i resti del falò, dove la sera prima erano state grigliate spesse bistecche su legno di abete e pino, i cui succhi di carne e le marinate di salsa di soia e vari tipi di pepe, oltre a scorze di arancia rossa e salsa barbecue, colavano nel fuoco. L'aroma delle cipolle brasate, delle patate e poi delle mele cotte al forno, proveniente dalle braci, aleggiava ancora nell'aria limpida, aumentando il senso di esuberanza.

Al palato, il Crozes Hermitage Les Croix 2015 del Domaine les Bruyères dimostra con disinvoltura di essere il compagno perfetto dello scenario sopra descritto. Denso e scuro, ma non sinistro, bensì piacevolmente spensierato, il vino di David Reynaud unisce fascino e terrosità. La precisione e i tannini che definiscono il corpo, abbinati a un'acidità vitalizzante e a un'espressione corretta, permettono a questa proiezione di prendere piena forma e rafforzano il desiderio di ripeterla al più presto.