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Informazioni sul vino
Tutti i vigneti che non sono siti VDP First e Grand Cru sono stati venduti. Oltre ai vini monovitigno, ora c'è un solo vino per varietà, "Aus den Lagen". Questi vini, 100% provenienti dai vigneti classificati della tenuta, sono stati raccolti a mano, fermentati spontaneamente e assemblati con cura.
Colore
Giallo oro chiaro e scintillante con evidenti riflessi verdi.
Naso
Il Riesling Aus den Lagen 2022 ha un sapore succoso e fruttato di pesca, limone, mela, verbena di limone e la più fine mineralità con una nota fresca e sassosa. Un inizio estremamente invitante, pieno di finezza e luminosità.
Palato
Al palato, è proprio questa finezza, eleganza e freschezza tonificante che affascina. Un vino che non vorrete più mettere giù, pura animazione del bere, estremamente fresco, caratterizzato da un'acidità tonificante e da una bella lunghezza. La perfetta introduzione all'affascinante mondo dei vini Christmann, ogni sorso invoglia a berne un altro.
Non gustatelo troppo freddo da bicchieri grandi!
Raccomandazioni sul cibo di Christina Hilker
- Funghi selvatici, riso koshikari, miso, senape e wasabi
- Cozze cotte nella cenere di abete
- Trota fritta al burro di limone con mandorle a fette e patate novelle
Profilo
| Viticoltore | Christmann |
|---|---|
| Paese | Germania |
| Regione | Pfalz |
| Annata | |
| Varietà | |
| Contenuto | |
| Contenuto di alcool | 11,5% Vol. |
| Zucchero residuo | |
| Allergeni | Contiene solfiti |
| Produttore | Cantina A. Christmann, Peter-Koch-Str. 43, 67435 Gimmeldingen/Pfalz / Germania |
| Colore | |
| Tipo | |
| Nome completo del prodotto | Christmann "Dai vigneti" Riesling 2022 |
