Mise à jour 21.05.2021
Informations sur le vin
Gemischter Satz issu des vignobles de Nußberg Gollin, Obere Schoß et Weisleiten et des cépages Grüner Veltliner, Riesling, Weißburgunder, Welschriesling et Muskateller.
Couleur
Jaune doré clair irisé avec des reflets verts clairs.
Nez
Merveilleux arôme distinctif de poire boisée, de pomme et de coing, de mirabelle et de raisin frais, accompagné d'un parfum floral rappelant la fleur de sureau et l'aubépine. Tout cela est encadré par une minéralité pierreuse et délicatement fumée - un arôme qui s'anime rapidement au goût.
Palais
Sur la langue, le Wiener Gemischter Satz 2019 flirte avec beaucoup de fruits jaunes, une douceur fruitée délicate et des épices stimulantes. Une goutte buvable qui est tout simplement une joie à boire, meilleure avec une variété de plats différents.
Recommandations alimentaires de Christina Hilker
- Soupe de potiron au gingembre
(Légumes et végétariens)
- Terrine de bœuf, cornichon et pommes de terre sautées
(Viande)
- Filet de sandre en croûte de pomme et de raifort
(Poisson)
Allergènes | Contient du soufre |
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Type | |
Vintage | |
Variété | |
Contenu | |
Teneur en alcool | |
Douceur résiduelle | ■□□□□ |
Acide | 6,1 g/l |
Température de consommation | 11° |
Fabricant | Cave Hajszan Neumann, Grinzinger Strasse 86, A-1190 Vienne, Autriche. Certificat biologique : AT-BIO-402 |