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La renaissance du Lambrusco : Cinque Campi
Pour beaucoup, le lambrusco a longtemps été un vin comme le chianti en bouteille de raphia ou le soave en bouteille d'un litre de la pizzeria. C'était l'un de ces vins des années 1970 pour lesquels on se réveillait un dimanche midi avec un mal de tête lancinant, après une nuit de beuverie au cours de laquelle on avait aussi beaucoup fumé. Ce vin est...