El set de 2 copas Bordeaux de la colección Denk'Art de Zalto reúne dos copas de cristal soplado a mano, fruto del arte vidriero austriaco; su uso es versátil, ya que no solo el Bordeaux despliega en estas copas toda su variedad aromática.
96,00 €128,00 € / l
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Contenido
0,75 l · contiene sulfitos
Referencia
9992320014
En la copa
Color
Cristal finísimo y cristalino, con un grosor de pared de apenas medio milímetro: ligerísimo y, aun así, sorprendentemente resistente.
Nariz
La forma más esbelta de la copa Bordeaux concentra con mayor intensidad los aromas de vinos potentes basados en Cabernet y Merlot, y hace que incluso los matices más delicados emerjan con precisión.
Boca
La fina pared del cristal crea una conexión directa entre el vino y quien lo disfruta: los vinos complejos se muestran con múltiples facetas y contornos nítidos.
Carácter
Preciso, elegante y funcional hasta el último detalle: una declaración de filosofía vinícola sin concesiones, fruto de seis generaciones de tradición vidriera.
Maridaje
Ideal para vinos tintos potentes como los cuvées de Bordeaux, acompañados de queso curado de pasta dura, platos de cordero o una velada acogedora con chocolate negro.
A tener en cuenta
Cada copa se sopla a mano de forma individual, se revisa a mano y se firma; la geometría sigue los ángulos de inclinación de la Tierra (24, 48 y 72 grados) para un movimiento óptimo del vino. A pesar de su delicada apariencia, es apta para lavavajillas.
Nota de cata
Color & aspecto
Cristal de cristal de una limpidez impecable, soplado a boca y de una finura vertiginosa: el grosor de la pared es de apenas medio milímetro. La esbelta forma de la copa parece casi flotar: una copa que prácticamente desaparece a la luz y convierte al propio vino en protagonista.
Nariz
Una copa no tiene aromas, pero decide cuáles se perciben. La geometría precisa de la copa de Burdeos, orientada a los ángulos de inclinación de 24, 48 y 72 grados, pone el vino en movimiento de forma óptima y conduce la aromática de manera concentrada hacia la nariz: los aromas de un gran vino a base de Cabernet o Merlot llegan focalizados y con una claridad notable.
Boca
La delicadísima pared de cristal parece disolverse al beber: se siente el vino, no la copa. La forma más esbelta de la copa de Burdeos concentra los vinos potentes y les confiere precisión en la lengua.
Final
Lo que queda es la pura experiencia del vino: ninguna sensación molesta de cristal, ninguna distracción visual. Y, en un sentido práctico: a pesar de su aspecto delicado, la copa es sorprendentemente robusta y apta para el lavavajillas.
Terroir & origen
Fabricada en Austria; el arte vidriero está arraigado desde hace siglos en el Waldviertel de la Baja Austria. La familia Zalto aporta seis generaciones de tradición en el soplado de vidrio; junto con el comerciante de vinos Hans Denk nació hace unas dos décadas la serie Denk’Art, que enseguida se convirtió en tema de conversación en el panorama vinícola internacional.
Variedad de uva & vinificación
No es un vino, sino su recipiente ideal: cada copa está soplada a boca una a una, revisada a mano y firmada. La forma está pensada para vinos a base de Cabernet y Merlot, pero es muy versátil: no hace falta beber solo Burdeos en esta maravillosa copa.
Maridaje
La copa para la gran velada: llénela con un Burdeos con crianza para acompañar un carré de cordero con costra de hierbas, un solomillo de ternera con jugo de vino tinto o un contundente confit de pato. También un Comté curado combina bien con un vino así.
Particularidades
Las copas Zalto se han consolidado como estándar en la alta gastronomía: no como símbolo de estatus, sino como herramienta para disfrutar del vino lo mejor posible. Su geometría sigue los ángulos de inclinación de la Tierra, y su ligereza es legendaria.
