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The Le Haut Lieu Moelleux
1ère Trie
ist die noch stärker selektierte Variante des 1947er Le Haut Lieu Moelleux, der ohnehin schon der einzige Wein ist, der in der Geschichte des Fachmagazins “Decanter” (Ausgabe Juli/2013) die Bewertung 100+ bekommen hat. In unseren Augen der Superlativ eines Weines.
Food recommendations from
- Ballotine of Bresse poulard breast with glazed morels, green asparagus and truffle jus, Harald Wohlfahrt at Schwarzwaldstube on 21.05.2016
(poultry, chicken)
Profile
| Colour | |
|---|---|
| Type | |
| Vintage | |
| Variety | |
| Content | |
| Alcohol content | 0% Vol. |
| Residual sugar | |
| Allergens | contains sulfur, protein and milk |
| Acid | 4,9 g/l |
| Drinking temperature | 10° |
| Manufacturer | Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray / France |
