Roter Veltliner Wagram 2024

Weinbeschreibung für Roter Veltliner Wagram 2024 von Fritsch

Farbe & Aussehen

Helles Strohgelb, strahlend klar und brillant im Glas – ein Wein, der schon optisch Frische verspricht.

Nase

Großzügig und einladend: vollreife Birnen, Boskop-Apfel und angetrocknete Quitten dominieren das üppige Bukett. Dazu gesellen sich Zitruszesten, ein Hauch Maracuja und – charmant kontrastierend – leicht herbe Noten von Maracuja- und Brombeerlaub. Diese Kombination aus Opulenz und Frische ist typisch für die autochthone Rebsorte vom Wagram.

Gaumen

Was die Nase verspricht, löst der Gaumen ein: Die satte, gelbe Frucht spiegelt sich präzise wider, eingerahmt von feinen, reifen Gerbstoffen, die dem Wein Struktur und eine leicht herbe Kontur verleihen. Die Säure ist perfekt integriert, die Textur cremig-schmelzig, der Körper bei 12,5 % Alkohol angenehm schlank. Ein unkomplizierter Durstlöscher im besten Sinne – lebhaft, saftig, trinkfreudig.

Abgang

Fruchtbetont und frisch, mit einem Nachhall von Zitrus und herben Kräuternoten. Mittellang, animierend, macht Lust auf den nächsten Schluck.

Terroir & Herkunft

Der Weinberghof Fritsch bewirtschaftet seit 1995 biodynamisch die Südhänge von Kirchberg am Wagram. Die Reben wurzeln in tiefgründigem Lössboden, der den charakteristischen mineralischen Zug des Wagram prägt. Die optimal belüfteten Terrassenlagen sorgen für gesunde Trauben und lebendige Weine.

Rebsorte & Vinifikation

Roter Veltliner – eine österreichische Spezialität, die am Wagram ihre Heimat hat. Sortenreiner Ausbau im Edelstahltank, um Frische und Fruchtaromen maximal zu bewahren. Biodynamische Bewirtschaftung unterstreicht den Respekt vor Rebsorte und Herkunft.

Speiseempfehlungen

Ein vielseitiger Alltagswein: perfekt zu gebratenem Fisch, Wiener Schnitzel, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse-Salat oder einfach als Aperitif. Auch zu asiatischen Gerichten mit Zitronengras und Koriander eine ausgezeichnete Wahl.

Besonderheiten

Ein Paradebeispiel für modernen, regional verankerten österreichischen Weißwein. Biodynamischer Anbau, autochthone Rebsorte, typisches Wagram-Terroir – und dabei erfrischend unkompliziert. Der ideale Wein für Montag bis Freitag, wie die Verkostungsnotiz treffend formuliert.