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Informationen zum Wein
Maisulan ist ein biodynamisch arbeitendes Weingut in der baskischen Rioja. Der Rotwein „12 Crianza“ ist aus den Rebsorten Tempranillo und Graciano gekeltert. Er wurde für 12 Monate in Barriques gereift.
Farbe
Purpurrot
Nase
Der Rotwein hat ein attraktives Bukett von roten Früchten, mediterranen Kräutern und floralen Aromen. Die Nase ist frisch und hell und hat eine gewisse Leichtigkeit an sich. Ein erdig-mineralischer Unterton sorgt dafür, dass der Wein nicht abhebt.
Gaumen
Im Mund zeichnet sich diese Crianza durch eine saftige Säure und ein feines, straffes Tannin aus. Die Balance von Primär- und Sekundäraromen ist sehr gut gelungen, das Holz ist einwandfrei integriert. Der Rotwein läuft seidig über den Gaumen und macht insgesamt Spass zu trinken. Die Cuvée verbindet zudem auf sehr schöne Weise die traditionelle Rioja mit den neuen Trends im Gebiet . Man kann die Herkunft deutlich erkennen.
Speiseempfehlungen von Thomas Götz
- Mariniertes Kaninchen vom Grill
- Bunter Mix an Ofengemüse
Steckbrief
| Winzer | Maisulan |
|---|---|
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Jahrgang | |
| Farbe | |
| Sorte | Graciano, Tempranillo |
| Typ | |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | 14,0% Vol. |
| Restsüße | |
| Trinktemperatur | 18.0 |
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Hersteller | Maisulan s.l., Camino del soto s/n,01309 El Villar (Àlava) / Spain |
| Vollständige Produktbezeichnung | Maisulan Maisulan 12 2019 |
