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Llum d’Alba 2021

19,02 

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Llum d’Alba 2021

19,02 

  • 🎨 Farbe: Graugelb bis hellgelb
  • 👃 Aromen: Reifes Kernobst (Apfel, Quitte), weiße Blüten, getrocknete Kräuter, erdige Mineralität
  • 👅 Geschmack: Opulent mit reifen Früchten, weicher Säure, höherem Alkoholgehalt, wachsartige Textur, erdig-mineralischer Charakter, würzig leicht bitteres Finish
  • 🎭 Charakter: Voll, Spannung, Gripp, mediterrane Prägung
  • 🍽️ Speiseempfehlungen: Boquerones en Vinagre, Gegrillter Schweinespeck
  • ✨ Besonderheiten: Blend aus Garnacha Blanca, Macabeo und Viognier, Ausbau im Stahltank, vier Monate auf der Feinhefe, profitiert von etwas Luft nach dem Entkorken
Artikelnummer: 9930000538 Kategorien: , , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 26.04.2023, Copyright Thomas Götz

Informationen zum Wein

Der Weißwein ist ein Blend aus den Rebsorten Garnacha Blanca, Macabeo und Viognier. Die zwei Erstgenannten sind autochthone Trauben des Priorat, ein Anbaugebiet, das etwa für seine Steillagen und Schieferböden bekannt ist. Die Kombination aus heiß-trockenem Klima und kargen Böden führt zu äußerst niedrigen Erträgen von knapp einem Kilogramm Trauben je Rebstock. Der Ausbau des Weins erfolgte im Stahltank, er lag vier Monate auf der Feinhefe. Im Resultat ist Llum d’Alba ein hervorragendes Beispiel für einen mediterran geprägten Weißwein, der zudem die typischen Eigenschaften seiner Rebsorten zum Ausdruck bringt.

Farbe

Graugelb bis hellgelb

Nase

Llum d’Alba hat eine frische und interessante Nase, die reifes Kernobst wie Apfel und Quitte, weiße Blüten sowie Aromen von getrockneten Kräutern enthält. Typisch für Weine aus dem Priorat sind auch die erdige Mineralität und recht hohe Intensität. Mit einem Leichtgewicht im Glas haben wir es nicht zu tun.

Gaumen

Der Wein bietet durchaus ein Gefühl von Opulenz, das von reifen Früchten, weicher Säure, einem höheren, gut integrierten Alkoholgehalt und einer wachsartigen Textur herrührt, die den Gaumen umhüllt. Das Gewächs drückt demnach seine mediterrane Herkunft sehr schön aus. Der volle Körper verfügt zugleich über Spannung und Gripp , sodass nichts in die Breite geht. Llum d’Alba hat ferner einen erdig-mineralischen Charakter und ein würziges, leicht bitteres Finish mit guter Länge. Ein bisschen Luft tut diesem Wein übrigens gut, da er unmittelbar nach dem Entkorken ein wenig rustikal wirken könnte.

Speiseempfehlungen von Thomas Götz

  • Boquerones en Vinagre
  • Gegrillter Schweinespeck

Allergene

enthält Schwefel

Winzer

Trossos del Priorat

Land

Spanien

Region

Priorat & Montsant

Typ

Jahrgang

Sorte

, ,

Inhalt

Alkoholgehalt

Restsüße

■□□□□

Trinktemperatur

11°

Hersteller

Trossos del Priorat, Avd. Del Baix Llobregat 9-11, 08820 El Prat del Llobregat / Spain