Les Manyes 2013 1500ml Magnum

Weinbeschreibung für Les Manyes 2013 1500ml Magnum von Terroir al Limit

Farbe & Aussehen

Ein Purpurrot mit violetten Reflexen und dunklem Kern präsentiert sich im Glas – die typische Farbintensität einer reifen Grenache aus dem Priorat, die ihre Herkunft bereits optisch verrät.

Nase

Offenherzig und ausdrucksstark entfaltet sich ein Bouquet von dunklen Früchten: Brombeeren, Heidelbeeren und Himbeeren verschmelzen mit Dörrobst und ätherischen Noten nach Thymian und Rosmarin. Die mediterrane Garrique mischt sich elegant dazu, während florale Akzente von Lavendel und Salbei den aromatischen Reigen vollenden.

Gaumen

Bereits im Antrunk zeigt sich der Les Manyes 2013 zugänglich und charmant. Die saftige Frucht wird von der charakteristischen Llicorella-Mineralität unterlegt – jener Schieferböden des Priorat, die dem Wein trotz seiner Konzentration Frische und einen kühlen Charakter verleihen. Seidig konturierte Gerbstoffe zeichnen das Tannin-Gerüst mit spitzer Feder, während die 13,5% Alkohol wunderbar eingebunden sind. Eine geniale Linearität prägt den Verlauf – kerzengerade und tiefgründig wie die Nacht.

Allgemeine Informationen

Terroir al Limit vinifiziert diese 100% Grenache aus dem legendären Priorat mit handwerklicher Präzision. Der Jahrgang 2013 zeigt die Rebsorte in ihrer elegantesten Form – substanziell im Unterbau, aber mit der Finesse eines großen Burgunders. Die Magnum-Flasche verspricht optimale Reifebedingungen.

Speiseempfehlungen

Harmoniert perfekt zu Parmigiana, gegrilltem Stockfisch mit geräucherten Paprika und Rosmarin oder gebratener Entenbrust mit Gewürzkirschen und Lorbeer. Die mediterrane Prägung des Weins ergänzt sowohl vegetarische als auch fleischige Gerichte mit südländischem Charakter.

Besonderheiten

Unbedingt karaffieren und in Burgundergläsern servieren, um die komplexe Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Ein Grenache von Format, der die Mineralität des Priorat mit der Fruchtfülle der Rebsorte meisterhaft verbindet.