Weingut

Le Boncie „5“ Cinque Toscana IGT 2017

19,29 

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Le Boncie „5“ Cinque Toscana IGT 2017

19,29 

Artikelnummer: 9911091018 Regionen: , Weingut:
Verkostungsnotiz von vom 17.06.2019, Copyright Christina Hilker

Farbe

Opakes Violettrot.

Nase

Der 2017er Le Boncie 5 überzeugt in der Nase mit dichter und dunkler Kirsch- und Beerenfrucht. Erdige Anklänge von Waldboden und Pferdestall verleihen ihm eine anregende mediterrane Würze, genauso wie die deutlichen Kräuternoten, die an Rosmarin und Wacholder denken lassen.

Gaumen

Sein unkomplizierter Gaumen zeigt viel Frucht, getrocknete Kräuter und die erdigen Noten der Nase. Durch seine belebende Säure und das feine Tanningerüst wirkt er erfrischend und klar. Unverkennbar Toskana im Glas, und gerne auch auf dem Teller in Begleitung der landestypischen Küche.

Speiseempfehlungen von Christina Hilker

  • Pappardelle mit Tomatensauce und Basilikum (vegetarisch)
    (Pasta, Pizza, Polenta & Risotto, Fruchtgemüse (Nachtschatten), Pasta)
  • Brotsalat mit gebratenen Garnelen und Kräutern
    (Meeresfrüchte, Shrimps & Garnelen)
  • Grüner Spargel mit Lardo mit Radicchio di Treviso
    (Gemüse & Vegetarisch, Spargel, Blattgemüse)

weingut
Typ

Jahrgang

Sorte

, ,

Inhalt

Alkoholgehalt

14% Vol.

Restsüße

■□□□□

Allergene

enthält Schwefel

Säure

5,5 g/l

Trinktemperatur

17°

Hersteller

Podere Le Boncie, Loc. San Felice, 53019 Castelnuovo Berardenga-Siena / Italy

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