Trebbiano d’Abruzzo DOC 2022

I vini della gamma La Collina di Francesco Cirelli provengono da agricoltura biologica a contratto in aziende agricole vicine. Sebbene sull'etichetta compaia l'omonimo Trebbiano d'Abruzzo, la maggior parte dei vini con questo marchio di origine sono prodotti con Trebbiano Toscano. Le uve vengono diraspate, seguite da 24 ore di macerazione in vasche. Il mosto viene poi pressato delicatamente e fermentato spontaneamente in acciaio. Dopo quattro mesi di permanenza sui lieviti, il vino viene imbottigliato con una piccola aggiunta di zolfo.

Giallo paglierino chiaro, luminoso e chiaro.

Il Trebbiano d'Abruzzo 2022 di Francesco Cirelli offre una visione precisa dell'attuale sviluppo della regione e dell'annata. Con un carattere ampio, maturo e generoso, racconta la calda annata 2022, che Cirelli ha comunque imbottigliato con un sottile 12%. Erbaceo e speziato, profuma di salvia, camomilla, alloro e tabacco leggero, sostenuto da fragranti note lievitate di pane fresco intrecciato sulla strada di casa alle quattro del mattino. Anche la frutta o altri sapori esuberanti non sono caratteristici del Trebbiano Cirelli.

Succoso e con un carattere fresco, scorre sul palato e ha una presenza enorme fin dall'inizio per questo vino piuttosto semplice della linea base di Cirelli. La camomilla è altrettanto presente, così come l'impressione di salvia con un cucchiaio di miele della macchia circostante. I sapori fenolici affiancano il vino con tannini stimolanti e aspri, l'acidità è matura e molto ben integrata, in linea con l'annata. Aromatico, con un buon basso e un finale acidulo.