Tannenberg 2013

Alcune delle uve biologiche raccolte a mano per questo vino, provenienti da vecchie vigne, sono cresciute sul caldo versante sud del Tannenberg, ricco di ardesia e calcare, mentre altre sono cresciute sul più fresco versante nord, ricco di ardesia e quarzo. Il vino riunisce così l'intero spettro di questa straordinaria montagna dei Monti Leitha.

Raccolta e selezione a mano, seguita da fermentazione spontanea e affinamento di 20 mesi in botti di legno da 500 litri, un anno in bottiglia.

Rosso granato tenue con delicato schiarimento verso il bordo, delicati riflessi violacei.

Il Tannenberg 2013 è pura potenza. La pienezza dei frutti scuri e fini di mora, prugnola, mirtillo, sambuco e ribes nero è abbinata a chiare spezie erbacee di foglie di cassis e ortica. Intense note speziate di ginepro, legno di ginepro, pimento, salmiaco e pepe nero appena schiacciato completano abilmente il tutto. L'abbondante mineralità pietrosa indica che questo vino è ancora all'inizio del suo sviluppo nonostante la maturità avanzata e ha bisogno di molta aria e tempo.

Fresco, complesso, potente e minerale, il Tannenberg 2013 si presenta sulla lingua. La sua fresca acidità e la fine struttura tannica sono meravigliosamente incastonate nella sua fantastica pienezza di frutta a bacca scura. Nonostante la mineralità pietrosa e l'uso presente del legno, che indica la sua giovinezza, una nota fine e dolciastra si aggiunge nel finale, dando il perfetto tocco di charme.

Assicuratevi di decantare!