Spätburgunder vom Löss 2019

Lo Spätburgunder vom Löss è il biglietto d'ingresso al mondo dei Pinot Nero di Keller. Friedrich Keller vinifica tutti i suoi vini rossi con lo stesso stile, per far emergere la migliore espressione possibile del terreno e non mascherarla con l'invecchiamento. Il Pinot Nero 100% di Löss è stato maturato in barrique usate con una quantità minima di legno nuovo. Proviene da giovani viti di Löss e da vecchi cloni tedeschi e borgognoni. Il motto è: "bere con raffinatezza", anche nella gamma dei vini di proprietà.

Colore

Rosso rubino trasparente, brillante e chiaro.

Naso

Con evidenti frutti di ciliegia e bacche rosse al naso, il Pinot Nero vom Löss 2019 di Fritz Keller brilla con un frutto lucido e chiaro nel bicchiere. Ci sono anche note sottilmente aspre che ricordano il sambuco o il mirtillo rosso, sostenute da spezie leggere come il pimento e i chiodi di garofano. Semplice e schietto, proprio come ci si aspetterebbe da un Pinot Nero di base.

Bocca

Lo Spätburgunder vom Löss è fruttato e trasparente al palato, con un attacco diretto e chiaro. Il frutto radioso è incorniciato da fenoli in filigrana che avvolgono il nervo acido fresco come un velluto. Con molto succo e una presa fine sul palato, questo è un Pinot Nero gioiosamente fruttato per ogni occasione.