Riesling Marienburg Grosse Lage „Felsterrasse“ 2016 – Clemens Busch

Questo vino proviene da viti di oltre 90 anni della Felsterrasse di Pünderich Marienburg. Il sito esposto è caratterizzato da ardesia grigio-blu. È considerata la parcella preferita di Clemens Busch. I suoi vini sono tutti a fermentazione spontanea e lenta e maturano per almeno due anni in grandi tini.

Giallo paglierino medio

Già al naso, questo vino della Felsterrasse è uno dei Riesling più impressionanti della collezione 2016, già di gran classe. Al naso, questo vino fornisce una prefigurazione molto precisa di ciò che ci si può aspettare al palato: mineralità pura e rabbiosa, profondità, pressione e concentrazione con la massima luminosità e freschezza. Ci sono note di agrumi, pomacee e frutta a nocciolo insieme a pietra ed erbe aromatiche, ma anche note di biscotti di zucchero e cera d'api, che conferiscono al Riesling una dimensione aggiuntiva.

Questo vino di Busch brilla per la sua grande profondità e precisione, sebbene abbia un livello alcolico che ricorda più la Mosella media che il Terrassenmosel. Al palato è rilassato e leggero, ma allo stesso tempo sorprendente e potente, con un'acidità chiara e matura che quest'anno ha subito una fermentazione malolattica naturale. L'acido lattico risultante è naturalmente un po' più difensivo e cremoso dell'acido malico più duro, ma questo è un bene per il vino e si inserisce perfettamente nell'elegante quadro generale. Anche in questo caso, frutta a bacca rossa, frutta a nocciolo e note citriche si combinano con spezie di ardesia ed erbe secche, ma sono completate dalla salinità e da una mineralità pulsante che porta questo Moselaner verso un finale infinito. Questo è semplicemente un grande Riesling.