Riesling Frauenberg Grosses Gewächs 2016 1500ml

Descrizione del vino per Riesling Frauenberg Grosses Gewächs 2016 1500ml di Battenfeld-Spanier

Colore & Aspetto

Brillante giallo paglierino con riflessi vivaci e luminosi.

Naso

Chi cerca qui frutta in primo piano resterà deluso – e questo è positivo. Il naso è purista, quasi ascetico e profondo. Dominano note affumicate, spezie scure e freddi accenni salini di guscio d’ostrica. Si aggiungono sfumature di cenere fredda e cardamomo nero. Un vino che non grida, ma racconta la sua origine con tranquilla autorità.

Palato

Al palato questo Riesling si mostra senza compromessi verticale e completamente secco. La struttura calcarea e austera forma una base solida per la fine, morbida pienezza di estratto, completamente priva di dolcezza fruttata. Una precisa fenolica finemente amara garantisce grip e struttura. Un vino intellettuale con enorme tensione e profondità.

Finale

Enormemente persistente e preciso. La freschezza minerale risuona a lungo e sottolinea il “fiato lungo” che caratterizza questo vino di cru.

Terroir & Origine

Il Frauenberg nella Renania-Palatinato è noto per i suoi suoli calcarei ricchi di scheletro, che conferiscono ai vini la loro inconfondibile mineralità fredda e pietrosa.

Abbinamenti Consigliati

Eccellente con ala di razza rosolata con capperi, un classico zuppa di crescione o intenso e speziato pollo al miso.

Particolarità

Nella bottiglia Magnum da 1500ml questo 2016 mostra un invecchiamento ancora più lento e un immenso potenziale di invecchiamento. Un vino per i pazienti, che sta appena iniziando a mostrare il suo vero volto.