Meursault En Luraule AOC 2018 1500ml

Rémi Jobards Meursault »En Luraule« proviene dall'omonimo vigneto nel centro del distretto di Meursault. Jobard possiede un appezzamento di 0,45 ettari con viti di oltre 30 anni, che si trova nelle immediate vicinanze del vigneto 1er Cru Les Gouttes d'Or.

Il Meursault »En Luraule« è vinificato da Rémi Jobard con la stessa precisione di tutti i suoi vini. Ciò significa anche che il vino trascorre quasi due anni sui lieviti dopo la fermentazione spontanea, in tini e tonneaux Stockinger.

giallo paglierino chiaro

Al Meursault »En Luraule« Limoni e lime incontrano mele e pere verdi appena tagliate, prugne mirabelle ancora acerbe, lime, gesso e mandorle verdi. C'è un delicato profumo di fiori bianchi e qualche fiocco d'avena. Il vino è fresco e sobrio, ma preciso e raffinato.

Al palato, il Villaggio di Meursaultche allo stesso tempo offre una consistenza molto setosa, un corsetto di acidità incredibilmente teso. Anche in questo caso, il frutto rimane principalmente nello spettro verde, ma è accompagnato da lime e gusci d'ostrica schiacciati, nonché da un po' di limone salato. Il En Luraule accumula una notevole pressione - la potenza di un Meursault ha comunque - e fornisce un buon pugno al palato, ma rimane sempre ricco di finezza ed elegante - nello stile di Rémi Jobard.