Habla Nr 30 2020

Descrizione del vino per Habla Nr 30 2020 di Habla

Colore & Aspetto

Un rosso porpora luminoso con intensità giovanile nel bicchiere – una promessa visiva di potenza e concentrazione.

Naso

Complesso e invitante, questo Syrah si presenta con aromi di frutti scuri – more e ciliegie nere –, accompagnati da note di tabacco e da un’affascinante miscela di erbe mediterranee. Le sfumature speziate derivanti dall’affinamento in barrique si integrano perfettamente, senza dominare. Un naso armonico e ben equilibrato, che stuzzica la curiosità.

Palato

Qui l’Habla No. 30 si mostra nel suo aspetto migliore: potente e caratteristico, eppure sorprendentemente elegante. La texture vellutata e i tannini maturi e pieni conferiscono al vino struttura e profondità. Decisivo è il notevole freschezza, che preserva questo vino potente della Spagna meridionale da qualsiasi nota di marmellata – una vera rarità in questa categoria. Il frutto scuro rimane presente, sotteso da note speziate e legno perfettamente integrato.

Finale

Lungo e espressivo. Le componenti speziate e la fruttosità risuonano armoniosamente, mentre i tannini garantiscono una piacevole struttura.

Terroir & Provenienza

L‘Estremadura non porta il suo nome per caso – „estremamente duro“ descrive perfettamente il clima continentale con estati torridi. I suoli argillosi e calcarei conferiscono al vino mineralità e struttura. Il fatto che Bodegas Habla riesca a produrre vini freschi nonostante queste sfide climatiche testimonia la massima competenza in vigna.

Vitigno & Vinificazione

100% Syrah da coltivazione biologica, affinato per 12 mesi in barrique francesi. Il contenuto alcolico moderato del 14% è notevolmente contenuto per questa regione e perfettamente integrato – segno di un lavoro preciso in vendemmia e in vinificazione.

Abbinamenti Gastronomici

Un accompagnamento ideale per piatti di carne ricchi come chorizo con stufato di ceci, agnello brasato, bistecche grigliate o ragù di selvaggina speziato. Anche con Manchego stagionato una scelta eccellente.

Particolarità

Un vino rosso spagnolo che unisce potenza ed eleganza, provando che l’Estremadura ha molto più da offrire che semplici bombe alcoliche. La certificazione biologica sottolinea l’approccio consapevole della qualità della cantina.