Habla Nr 30 2020

Weinbeschreibung für Habla Nr 30 2020 von Habla

Farbe & Aussehen

Leuchtendes Purpurrot mit jugendlicher Intensität im Glas – ein visuelles Versprechen auf Kraft und Konzentration.

Nase

Komplex und einladend präsentiert sich dieser Syrah mit Aromen von dunklen Früchten – Brombeeren und schwarzen Kirschen –, begleitet von Tabaknoten und einer verführerischen Melange aus mediterranen Kräutern. Die würzigen Anklänge aus dem Barrique-Ausbau fügen sich nahtlos ein, ohne zu dominieren. Eine harmonische, gut balancierte Nase, die Neugier weckt.

Gaumen

Hier zeigt sich der Habla No. 30 von seiner besten Seite: kraftvoll und rassig, dabei aber erstaunlich elegant. Die samtige Textur und die reifen, mundfüllenden Tannine verleihen dem Wein Struktur und Tiefe. Entscheidend ist die bemerkenswerte Frische, die diesem südspanischen Kraftpaket völlig fehlendes Marmeladiges bewahrt – eine echte Seltenheit in dieser Kategorie. Die dunkle Frucht bleibt präsent, unterlegt von würzigen Noten und perfekt integriertem Holz.

Abgang

Lang anhaltend und ausdrucksstark. Die würzigen Komponenten und die Fruchtigkeit klingen harmonisch nach, während die Tannine für eine angenehme Griffigkeit sorgen.

Terroir & Herkunft

Die Extremadura trägt ihren Namen nicht umsonst – „extrem hart“ beschreibt das kontinentale Klima mit sengenden Sommertagen treffend. Die ton- und kalkhaltigen Böden verleihen dem Wein Mineralität und Struktur. Dass Bodegas Habla trotz dieser klimatischen Herausforderungen frische Weine erzeugt, spricht für höchste Kompetenz im Weinberg.

Rebsorte & Vinifikation

100% Syrah aus biologischem Anbau, ausgebaut für 12 Monate in französischen Barriques. Der moderate Alkoholgehalt von 14% ist für diese Region bemerkenswert zurückhaltend und perfekt eingebunden – ein Zeichen für präzise Arbeit bei Lese und Vinifikation.

Speiseempfehlungen

Ein idealer Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten wie Chorizo-Kichererbsen-Eintopf, geschmortem Lammfleisch, gegrillten Steaks oder würzigen Wildragouts. Auch zu gereiftem Manchego eine hervorragende Wahl.

Besonderheiten

Ein spanischer Rotwein, der Kraft mit Eleganz verbindet und beweist, dass die Extremadura mehr zu bieten hat als bloße Alkoholbomben. Die Bio-Zertifizierung unterstreicht den qualitätsbewussten Ansatz des Weinguts.