Creutz Silvaner wurzelecht 2021

Questo Silvaner proviene da viti non innestate di 150 anni, che i Luckert hanno ricoltivato nel vigneto Sonnenberg, in una zona residenziale di Sulzfeld. Ricoltivato perché alcune delle viti, che naturalmente producevano solo rese molto basse, erano già state tagliate dai precedenti proprietari. Il 2021 Creutz è l'ottava annata di questo vino eccezionale, questo Silvaner originale, il cui nome è quindi scritto anche nella vecchia grafia sull'etichetta. Invece di invecchiare in doppi tini, i Luckerts utilizzano per questo vino un tonneau da 600 litri, che viene utilizzato per diversi anni.

Giallo paglierino medio

Questo vino si è affermato come un monumento del Silvaner fin dalla sua prima annata, nel 2012. Quando si pensa a un monumento, si pensa a qualcosa di sovradimensionato. Tuttavia, questo vino è più monumentale nella sua profondità. È un vino completamente individuale, dove il vitigno passa in secondo piano rispetto all'espressione del terroir. Dategli molta aria e tempo! Non è un vino forte, ma già al naso è un vino immensamente profondo ed equilibrato, che accenna all'estratto e combina prugne mirabelle e pesca con tabacco, noci tigre e pepe, ma anche con note leggermente vegetali ed erbacee. Al di sopra di tutto questo c'è un profumo di fiori gialli e bianchi e sotto una pietra grattugiata e un accenno di legno e fumo. 

Al palato, il Creutz come se fosse stato creato in un disegno complesso su un telaio con un filato finissimo. Tutto è strettamente intrecciato. Ci sono pomacee e drupacee mature e molte note citriche, tra cui la scorza. I frutti gialli sono succosi e profondi, concentrati e si combinano con un deciso sapore di roccia ed erbe. Il tutto è sostenuto da un sapore fenolico denso e da un'acidità vivace. È anche leggermente cremoso e minerale in una dimensione che raramente, se non mai, si trova in un Silvaner. Mineralità è in effetti il termine chiave che viene in mente con questo vino. Creutz viene in mente. Questa qualità elettrizzante e vibrante pervade tutto fino all'ultima curva e fino al lungo finale. Eppure, questa antica roccia rimane incredibilmente rilassata. Questo è e rimane un vino unico.