Côte-Rotie “Tupin’s” 2014

Colore:

Viola scuro con riflessi viola chiaro

Naso:

Il "Tupin's" di Matthieu Barret ha un aroma fruttato e speziato scuro: ginepro (bacche e legno), note di lampone selvatico e mora si mescolano a prugnole e ciliegie agrodolci, un pizzico di pepe nero etereo con un fumo delicato che aleggia sui fiori, un accenno di carne e di sottobosco ancora umido di rugiada.

Palato:

I primi secondi al palato appartengono ai tannini vellutati e grippanti, a un'acidità quasi magica, perché "infinitamente" elegante, poi è tutto un frutto etereo e fresco che vibra virtualmente davanti a un sottile prospetto minerale.

Excursus:

Ci sono vini che difficilmente o per nulla possono essere "spiegati" con una serie più o meno precisa (tanto poco oggettiva quanto esclusivamente soggettiva) di fatti organolettici. Il "Tupin's" di Matthieu Barret è uno di questi vini. Per rendere giustizia anche solo a metà a ciò che accade nel bicchiere e al palato, o per trasmettere il "valore gustativo", le enumerazioni non sono sufficienti (nonostante l'estetica dell'elenco) - quindi perché non ancora diventare più associativo? In "Tupin's", i ripidi pendii terrazzati della Côte-Rôtie si trasformano nelle dolci colline di un classico paesaggio arcadico, proprio come le avrebbe dipinte Claude Lorrain. Ginepri, cespugli di lamponi e viti di more giocano con l'edera che sovrasta un'antica rovina di un tempio, violette e ginestre risplendono davanti a una zona boschiva che viene quasi lanciata con pennellate sottili, una colonna di fumo grigio-argenteo divide le cime degli alberi in modo stretto come la lama di un bisturi. Il magico blu dell'alba era stato catturato da un altro pittore, Joachim Patinir, più di un secolo prima: un velo bluastro il cui "fresco e lontano bagliore" immerge il paesaggio in una luce mistica. Ci sarebbe quasi da diventare nostalgici di felicità se non fosse per le piccole epifanie e l'"estasi dei fatti" a ogni sorso: questo è il sapore di un Syrah nel migliore dei mondi possibili.