“Aus den Lagen” Weissburgunder 2022

Tutti i vigneti che non sono siti VDP First e Grand Cru sono stati venduti. Oltre ai vini da singolo vigneto, ora c'è un solo vino per varietà, "Aus den Lagen". Questi vini, 100% provenienti dai vigneti classificati della tenuta, sono stati raccolti a mano, fermentati spontaneamente e assemblati con cura.

Giallo oro chiaro e scintillante con evidenti riflessi verdi.

Il Pinot Bianco Aus den Lagen 2022 si presenta con pura eleganza e nobile sobrietà. I suoi fini sapori di pera, mela cotogna, mandorla, un pizzico di lievito e burro appena sfornato galleggiano letteralmente fuori dal bicchiere. La sua finezza e la sua struttura sfaccettata, che irradia una freschezza animata e una freschezza cristallina, sono una delizia.

Al palato, è proprio questa finezza, eleganza e freschezza vivificante che affascina. Un vino che non vorrete mettere giù, pura animazione del bere, estremamente fresco, ma non caratterizzato da un'acidità con una traccia salina. Un compagno universale e versatile che ispira i sensi!

Non gustatelo troppo freddo da bicchieri grandi!