Cahors

Nella sinuosa valle del Lot, il Malbec raggiunge una notevole precisione e profondità sugli aridi altopiani calcarei delle Causses. Lontano da pesanti cliché, produttori come Clos Troteligotte esaltano la freschezza minerale del terroir, che caratterizza sia i robusti vini rossi sia i sorprendentemente vivaci vini bianchi da Chenin Blanc. Questa selezione celebra la nuova scuola di Cahors, che unisce struttura e freschezza autentica.