Barbera d’Alba Trevìe DOC 2022 1500ml Magnum

Descrizione del vino Barbera d’Alba Trevìe DOC 2022 1500ml Magnum di Vietti

Carattere

Vietti appartiene ai pionieri della rinascita della Barbera nel Piemonte e ha contribuito in modo determinante a elevare questa varietà un tempo sottovalutata al livello della classe mondiale. Il Trevìe incarna la freschezza vivace e la piacevolezza di bere per cui la grande Barbera è nota – potente e al contempo elegante, con l‘acidità vibrante caratteristica della varietà come spina dorsale. La bottiglia Magnum promette inoltre un invecchiamento più armonico e una maggiore capacità di invecchiamento.

Terroir & Origine

La Barbera d’Alba DOC proviene dalle colline delle Langhe, dove l’uva prospera su terreni marnosi calcarei. Vietti gestisce parcelle in diversi comuni intorno a Castiglione Falletto, dove il clima continentale con giornate calde e notti fresche crea condizioni di maturazione ottimali. A differenza di Barolo e Barbaresco, che crescono nei migliori siti, la Barbera trova spesso la sua casa su terreni leggermente più profondi e ricchi di nutrienti – il che conferisce alla varietà la sua pienezza succosa e l’intensità fruttata.

Varietà & Vinificazione

La Barbera è l‘uva quotidiana del Piemonte, che nelle mani di viticoltori ambiziosi come Vietti matura a una qualità straordinaria. La varietà si caratterizza per basso contenuto di tannini, elevata acidità naturale e aromi fruttati intensi – tipicamente ciliegie scure, prugne e note speziate. Vietti vinifica con rispetto per il frutto e punta su estrazione controllata, spesso con affinamento parziale in barriques francesi, per conferire struttura senza coprire la freschezza vivace. La vendemmia 2022 ha beneficiato di un‘estate calda e asciutta, che ha prodotto vini concentrati e maturi.

Abbinamenti Consigliati

Un accompagnamento classico alla cucina piemontese: eccellente con Agnolotti del Plin, Brasato al Barolo, Vitello tonnato o carni alla griglia. L’acidità vivace lo rende il partner ideale per pasta al pomodoro, risotto o formaggi a media stagionatura come Toma Piemontese.